Zuurdesembroodcursus

🌱 In 2021 kochten mijn verloofde en ik een boerderij. Hier verbouwen we onze eigen groenten en leven we met de natuur. We zijn zoveel mogelijk zelfvoorzienend. Ik heb een liefde voor puur en om om iets te maken met mijn eigen handen. Daar hoort natuurlijk ook zelfgebakken brood bij. Meel, water en zout – meer heb je niet nodig voor een héérlijk zuurdesembrood. 

🤯 Mijn eerste poging werd een hoofdpijnproject. Al die stappen. Die termen. Die tijden. Dat wachten … Dat moest anders! Vooral omdat ik twee kleine kinderen heb en niet de hele dag in de keuken wil staan. 

💡 Ik wilde een eenvoudig recept dat iedereen kan volgen. En die heb ik gevonden. Dit recept heb ik thuis gefilmd.

Zo ontstond de zuurdesembroodcursus. Zowel het bakken als het filmen heb ik mezelf aangeleerd, Ik ben geen prof, ik neem je real time mee in het proces. Lekker down to earth, met een knipoog ;-).

📚 In de zuurdesembroodcursus leer je alles over de starter, het bereiden, het kneden en het bakken van het deeg. Zonder dat het moeilijk wordt. Heb je het brood onder de knie dan vind je in de cursus nog veel meer heerlijke zuurdesemrecepten.

🍞 Dit is de makkelijke methode. Alle 3 de ingrediënten in één keer samenvoegen. Wachten. Volgende handeling. Bakken. En tot slot het allermooiste van alles – je eigen zuurdesembrood eten! 

❤️ De zuurdesembroodcursus is er voor iedereen die houdt van puur, duurzaam, gezond en lekker eten dat zelf gemaakt is. Terug naar de basis, terug naar de natuur.

WAT KUN JE VERWACHTEN

Praktische kennis

• Complete basis: van starter maken tot je eerste zuurdesembrood

• Heldere uitleg over bloem vs. meel en welke recepten daarbij passen

• Alle geheimen van een gezonde starter: maken, onderhouden en bewaren

Complete recepten

• Klassiek zuurdesembrood (meel, bloem, tarwe en spelt)

• Knapperige zuurdesempizza's

• Smaakvolle focaccia's

• Verse zondagochtendbolletjes

Alles om te slagen

• Duidelijke video-instructies

• Handige bakschema's en printbare overzichten

• Kortingscodes voor alle benodigdheden

• Persoonlijke begeleiding via onze #zuurdesemcrisisdienst op Instagram

Extra's​

• Toegang tot een betrokken supportteam via e-mail en DM

• Expertise uit +1000 gebakken broden

• Een vleugje humor in elk lesonderdeel - Misschien wel het belangrijkste onderdeel ;)

Meer dan 2000 cursisten bakken al broden met de zuurdesembroodcursus.

✨ Start direct ✨

Dit zeggen anderen over de cursus: